JADŁOSPIS
06 – 10 MAJA
PONIEDZIAŁEK
Zupa ziemniaczana z koperkiem (250 ml)
Potrawka z indyka z groszkiem (100g), kaszka bulgur (120g)
surówka z kapusty pekińskiej z pomidorami i kukurydzą (80g)
Kompot z owocami
WTOREK
Krupnik na kurczaku z kaszką jaglaną (250 ml)
Eskalopki z kurczaka (100g), ziemniaki (120g),
mizeria ze śmietaną (80g)
Kompot z owocami
SRODA
Zupa brokułowa z zacierką (250 ml)
Spaghetti po bolońsku (250g)
Kompot z owocami
CZWARTEK
Zupa ogórkowa z ryżem (250ml)
Schab pieczony w sosie własnym (80g/120g),
młode ziemniaki z koperkiem (120g),
kapusta duszona z kminkiem (80g)
Kompot z owocami
PIĄTEK
Botwinka z ziemniakami (250ml)
Filet z soli w panierce serowej (80g/100g), ziemniaki pieczone (120g/150g), marchewka tarta z jabłkiem (80g/100g)
Kompot z owocami
ŻYCZYMY SMACZNEGO !!!
Średnia kaloryczność posiłków: ok 850-900 kalorii
SKŁAD SUROWCÓW I WYKAZ ALERGENÓW
DAŃ OBIADOWYCH
PONIEDZIAŁEK
1.Zupa ziemniaczana na wędzonce
(wędzonka krotoszyńska, ziele angielskie, liść laurowy, papryka mielona, seler, pietruszka, ziemniaki, marchewka, , cebula , mąka pszenna, majeranek, kminek mielony)
2.Potrawka z indyka z groszkiem, kasza bulgur, surówka z pekińskiej z pomidorami i kukurydzą
(filet z indyka, cebula, mąka pszenna, śmietana 18%, , olej rzepakowy, czosnek, pieprz, sól, liść laurowy, ziele angielskie, kasza bulgur, kapusta pekińska, pomidory, kukurydza, oliwa z oliwek), cukier, ocet winny, )
WTOREK
1. Krupnik na kurczaku z kaszką jaglaną
(kurczak, marchewka, pietruszka, cebula, por, seler, kapusta włoska, kasza jaglana,, sól, pieprz, warzywa suszone, natka pietruszki ,)
2.Eskalopki z kurczaka w cieście , ziemniaki, mizeria ze śmietaną
(filet z kurczaka , mąka pszenna, jaja,, olej rzepakowy, sól pieprz, ziemniaki , ogórki , śmietana 18%)
ŚRODA
1.Zupa brokułowa z zacierką
(wywar z kurczaka, seler, pietruszka, brokuły, masło 82%, , marchewka, , cebula , mąka pszenna, śmietana 30%, )
2.Makaron spaghetti z sosem bolońskim
(mąka pszenna, mleko 2%, mięso mielone wołowo – wieprzowe ,cukier , bazylia, olej rzepakowy, liść laurowy, ziele angielskie, oregano, czosnek, cebula, parmesan, koncentrat pomidorowy)
CZWARTEK
1.Zupa ogórkowa z ryżem
(wywar z kurczaka, ogórki kiszone ,masło 82%, marchewka, pietruszka ,seler, cebula, ryż, warzywa suszone, koperek, pieprz ziołowy ,sól , śmietana 30%,)
2.Schab pieczony w sosie własnym, ziemniaki młode z koperkiem, kapusta duszona z kminkiem
(schab wieprzowy, czosnek, cebula, kminek mielony , warzywa suszone, mąka pszenna ,sól, pieprz , olej rzepakowy, ziemniaki młode, koperek, kapusta biała, liść laurowy, ziele angielskie,)
PIĄTEK
1.Botwinka z ziemniakami
(buraki, botwinka, ocet winny, czosnek, marchewka, pietruszka ,seler, cebula, ziemniaki, liść laurowy, liść laurowy, ziele angielskie, , pieprz ziołowy ,sól , jaja, śmietana 30% mąka pszenna)
2.Filet z soli w panko , ziemniaki pieczone, marchewka tarta z jabłkiem
(mąka pszenna, filet z soli limandy jaja, bułka pszenna, olej rzepakowy, , zioła prowansalskie,, pieprz , sól ,ziemniaki, koperek, marchewka , jabłko, oliwa z oliwek)